Пудинг из тыквы

Ингредиенты:

• 500 гр. тыквы, очищенной от кожуры и семян,
• 300 гр. яблок кисло-сладких сортов,
• 200 гр. моркови,
• 4-5 ст. ложек манной крупы,
• 3 яйца,
• 1 стакан молока,
• 3 ст. ложки жирных сливок,
• 3 ст. ложки жидкого мёда,
• 1 ч. ложка растительного масла,
• 2 ст. ложки сливочного масла,
• 1 ст. ложка панировочных сухарей,
• соль по вкусу.

Сырные шарики

Ингридиенты:

• 2 плавленных сырка (типа "Дружба")
• 100 гр копченого сыра
• 200 гр обычного сыра (я брала "Тильзитер")
• 2 яйца
• 2 ст.л муки
• панировочные сухари

Rasgulla - чудесная индийская сладость

Описание:
Скажу вам, что, если вы никогда не пробовали индийских лакомств, то вы очень многое потеряли! Индийская кухня славится не только необычными и вкуснейшими блюдами, но и своими невероятно вкусными сладостями. Более того, эти сладости бесконечно полезны для здоровья.
Удивите своих гостей, очаруйте любимого человека, или порадуйте своих детей чудесным лакомством - Расгуллой.
Этот рецепт для вас, дорогие хозяюшки!

Ингредиенты:

• Молоко (свежее, с невысокой жирностью) — 1 л
• Сок лимонный (свежевыжатый) — 2,5 ст. л.
• Сахар (простой сахар) — 150 г
• Вода (обычная питьевая вода) — 350 мл

"Ласточкино гнездо"

Ингредиенты:

• Фарш мясной (я брала куриный) — 0.5 кг
• Хлеб (батон) — 3 ломт.
• Чеснок — 3 зуб.
• Укроп
• Соль
• Перец
• Яйцо куриное — 2 шт
• Майонез
• Кетчуп
• Лук репчатый — 1 шт
• Помидор (большой) — 1 шт
• Сыр твердый — 100 г
• Перец болгарский — 1 шт

Рецепт:

Сливочно-шоколадный десерт

Ингредиенты:

• Шоколадное печенье - 15 шт
• Сливочное масло - 2 столовые ложки
• Шоколадная крошка - 100 г
• Шоколадное мороженое - 200 г
• Корица (молотая) - 1 чайная ложка
• Мускатный орех - 1 чайная ложка

Блинчики «Сюзетт»

Ингредиенты:

• Мука - 100г 
• Сахарная пудра - 100г 
• Апельсин - 3 шт. 
• Яйцо - 1 шт. 
• Молоко - 300мл 
• Топленое сливочное масло - 25г 
• Лимон - 1шт. 
• Ликер (например куантро) 50мл 
• Сливочное масло - 90г 
• Коньяк - 30мл

Рецепт тефтелей в молочном соусе с зеленью

Уже которую неделю мечтаю о тефтелях, т тут мне повернулся такой рецептик. Завтра буду пробовать =)

Ингредиенты:

• Свиной или куриный фарш 800 гр.
• Отварной рис 1 ст.
• Лук репчатый 1 шт.
• Чеснок 2 зубца
• Яйцо куриное 1 шт.
• Соль
• Перец черный молотый
• Мука 4 ст.л.

Для белого соуса с зеленью:

• Молоко 500 мл.
• Мука 2 ст.л.
• Лук репчатый 1 шт.
• Зелень укропа 1 пучок
• Соль
• Мускатный орех
• Растительное масло

Сырники с бананом и черносливом под банановым соусом.

Для приготовления вам потребуется:

200 гр творога
2 банана (1 банан в тесто, 1 для соуса и подачи)
1 яйцо
2 ст.л. муки
2 ст.л. манной крупы
2 ст.л. кефира
1½ ст.л. сахарного песка
½ горсти сухофруктов (чернослив, изюм)
растительное масло (для жарки сырников)
ванилин, соль по щепотке

Цветная капуста в сухарях

Пробовала такое блюдо в ресторане, ну ооочень вкусно. Обязательно попробую приготовить такое.

Ингридиенты:

Цветная капуста – 1 средняя головка
Соль
Яйца – 3 шт
Панировочные сухари – 150 г
Растительное масло – 60 мл

Как готовить: