Хрустящие куриные палочки

Муж как увидел этот рецепт, сказал:  "Хочу!"
Правда у меня до сих пор нет колотушки для отбивных. Но, думаю, в скором времени она у меня появиться =)

Ингредиенты:
2 больших куриных грудки
½ стакана (65 гр) муки
2 яйца
1.25 стакана (125 гр) панировочных сухарей
60 мл растительного масла
соль и перец

Спасибо ресторану Bon Appétit за замечательный рецепт