Кулич французский

Ингридиенты:

• 3 ст муки
• 1 пакетик разрыхлителя
• 200 г сахара
• 200 г сливочного масла
• 4 яица
• Цедра одного апельсина
• 2 груши
• 50мл завареного кофе
• Щепотка соли

Приготовление:

1. Сахар смешать с размягченным маслом. 
2. Добавить яйца, всыпать просеянную муку, разрыхлитель, кофе. 
3. Всыпать измельченную цедру, положить ломтики груши. Тесто тщательно перемешать.
4. Выложить тесто в форму и выпекать 40-50мин.
5. Кулич французский готов.

Приятного аппетита!
Рецепт с сайта wmj.ru

Бананово-ореховый пирог с мороженым

Сегодня в честь праздника приготовила любимому мужу десерт. Он был в восторге, пирог ушел на раз-два =)

Ингридиенты:

• 4 стакана мягкого ванильного мороженого
• 500 мл пюре из спелых бананов
• 1 целый банан
• 1 стакан дробленых грецких орехов
• 12 обжаренных половинок грецких орехов
• 250 мл вареного сгущенного молока
• 1 готовая основа (форма) из теста
• 1 стакан взбитых сливок 35% жирности

Приготовление:

1. В большой миске с помощью деревянной ложки быстро соединить мороженое, пюре из бананов, дробленые грецкие орехи, вареное сгущенное молоко до получения однородной массы. Выложить массу в готовую форму из теста и убрать в холодильник или морозилку для застывания.
2. В отдельной миске взбить сливки, пока они не станут легкими и воздушными. Нарезать банан на 12 ломтиков. Вынуть пирог из холодильника непосредственно перед подачей к столу, залить начинку взбитыми сливками и украсить верх пирога ломтиками банана и половинками грецких орехов.

Приятного аппетита!

Рецепт взять с wmj.ru

Крем-суп из цветной капусты

Ингридиенты:

• 1 большой кочан цветной капусты
• 1 большая картофелина
• 1,2 л овощного или куриного бульона
• 600 мл молока
• 150 мл сливок
• 25 г сливочного масла
• 4 ст. ложки оливкового масла

Каша рисовая детская.

Такая кашка готовится для самых маленьких деток. Поэтому  рис измельчается в кофемолке.

Кипятим 2 стакана молока (я делаю молоко с водой 1:1). 

Как начнет закипать солим, сластим. И кидаем примерно 2-3 ст. л. полученой рисовой муки. 

Варим в течение 10-15 минут постоянно помешивая, добавляем масло.