Пирог творожно-банановый

Приготовила сегодня такую вкусняшку, пальчики оближешь!

Ингредиенты для "Пирог творожно-банановый"

• Яйцо — 4 шт
• Сахар — 200 г + 1 ст.л.
• Творог — 350 г
• Банан (1 большой или 2 маленьких) — 1 шт
• Мука — 200 г
• Разрыхлитель теста — 1 пакет.
• Сметана — 5 ст. л.
• Масло — 50 гр.

Рецепт:

Взбить венчиком 3 яйца и сахар. 

Добавить разрыхлитель и взбить венчиком. 

Добавить сметану и масло, взбить венчиком. 

Добавить муку и взбить венчиком. 

Тесто должно получиться текучим, по консистенции, как сметана средней густоты. 

Творог смешать с яйцом и 1 ст.л. сахара.

Смазать форму сливочным маслом и положить несколько кусочков масла на дно формы. Посыпать манкой.

Вылить одну половину теста в форму. 

На это тесто выложить порезанный колечками банан. 

На банан выложить творог. 

Вылить все оставшееся тесто на творог. 

Выпекать при 200 гр. мин. 25-30, до зарумянивания.

Котлеты "От всего сердца"

Ингредиент:

• Сердце говяжье (можно взять целое,но для начала(для пробы) возьмите половинку)
• Батон 
• Яйцо — 1 шт
• Лук репчатый (Чем больше,тем лучше)
• Молоко ((для того,чтобы в нём размочить батон))
• Соль (Можно добавить и другие специи (на ваш вкус))

Рецепт:

• Сердце моем, режем на продолговатые полоски и вымачивем.
• Пропускаем его через мясорубку. 
• В фарш добавляем яйцо, батон (заранее за моченый в молоке), лук мелко-мелко порезанный, соль, перец. 
• Всe хорошенько перемешиваем и формируем наши котлетки (руки предварительно можно смочить водой, либо обвалять в муке, а можно и панировачные сухари использовать-кому как удобно). 
• Котлеты обжариваем с двух сторон на растительном масле. В конце, когда котлетки будут почти готовы, накрываем их крышкой и убавив газ, даeм протомиться им 5 минут. 

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА! Хорошо сочетаются с овощным салатиком из огурцов с помидором и зеленью.

Источник Поваренок.ру