Пицца на кабачковой основе

ИНГРЕДИЕНТЫ

Кабачки - 650 г

Яйцо куриное - 1 шт.

Мука - 3 ст.л.

Крупа манная - 0,5 стакана

Соль,перец - по вкусу

Колбаса твердокопченая

Колбаски охотничьи

Шампиньоны

Помидоры

Маслины

Сыр твердый

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Кабачки натираем на крупной терке, солим и даем постоять минут 10, а затем хорошенько отжимаем. Добавляем яйцо,

перец молотый, муку и манку и хорошенько перемешиваем.

Форму застилаем бумагой для выпечки и сверху выкладываем кабачковую массу, разравниваем.

Нарезаем колбасу, сосиски, грибы, помидоры, маслины, а сыр натираем на мелкой терке.

Все ингредиенты, кроме сыра, выкладываем сверху на тесто.

Выпекаем при температуре 190 гр. 30 минут, а затем посыпаем сыром и еще печем 15 минут.

Даем остыть пицце в форме.

Приятного аппетита!